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Optima-Serie 84

PB3M - 84

Produkt : PB3M - 84
Produktkategorie : Optima-Serie 84
Modell PB3M-84
Backkammermaße 84 x 84 x 18cm
Außenmaße 126 x 104 x 210cm
Leistung 3 x 7,5 kW, 3NAC I 400 V
Gärschrank 122 x 90 x 70cm
40 x 80cm (2x5) - 2kW I 230 V
Gewicht 546 kg

 

  • Programmierbare, digitale Steuerung
  • Mit optionaler Beschwadungsfunktion
  • Optimale Backkammergröße für Backbleche 400/800x600mm
  • Wahlweise mit Untergestell oder Gärschrank
  • Temperaturbereich von 50°C – 400°C
  • Turbo-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
  • Ideal für kleine, bis mittlere Bäckereien
Optima-Serie 84
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