| Model | COE-81100 |
| Kettenbandbreite | 810 mm (32 inch) |
| Backkammergröße | 855 x 1025 x 87mm |
| Anschluß | Elektrik (27kW) oder Erdgas (27kW) |
| Verbrauch | 12-13 kW 2 m³ / Stunde |
| Kapazität | 135 Pizza / Stunde (250 gr. Ø30 cm) |
| Abmessungen/Gewicht | 1545 x 2005 x 755 / 335 kg |
| Untergestell hoch (for 1 oven) (mm) | 1300 |
| Untergestell niedrig (for 2 oven) | 1772,5 cm |
| Versandabm (mm) / Gewicht(Kg) | 157 x 198 x 105 / 410kg |
