endetr
Pişirme yüzeyi için ısının homojen dağılımını sağlayan özel fırın taşı
Pasta ,Börek ,Baklava ve Çeşitli Unlu Mamül Pişirimleri için ideal kullanım
Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklık ve nemi ayarlanabilir Mayalama Kabini
Kazan içi ısı kaybını en aza indiren izolasyon sistemi
Katlara özel manuel sıcaklık göstergesi ( Termometre )
Buhar Salınımı ( Opsiyonel )
Ayarlanabilir Ön Üst ve Alt IsI Kontrolü

Sıcaklık ve Buhar her kat için farklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği
Gizli Rezistans ( Pişirim tercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)
Emniyetli Termostat
Paslanmaz Çelik Gövde
Aydınlatma lambası ve Geniş gözetleme Camı
Açma/Kapama Anahtarı

Kapasite

6 + 6 + 6 / Ø 40 cm.

4 + 4 + 4 / Ø 40 x 60 cm Tepsi

3 + 3 + 3 / Ø 40 x 80 cm Tepsi

İç Ölçüler

3 x 124 x 84 x 18 cm

Dış Ölçüler

166 x 104 x 40 ( Kat ) cm

166 x 104 x 192 ( Toplam ) cm

Mayalama Kabini

160 x 100 x 55 cm

15 Ad / Ø 40 x 80 cm Tepsi

Güç

40 Kw ( 13,3 x 3 kW ) 3F+N AC 400V

Ağırlık

650 Kg